Solus 2019 Organikus Magnum fadobozban

Villányi védett eredetű premium vörösbor

DHC-Villány

Leírás

Színe mély, lila árnyalat, bordó reflexekkel. Illatában behízelgő erő, főleg aszalt szilva, pörkölt fahéj és vanília jegyei robbannak, majd folyamatosan bővül az aromakép. Kóstolva lendületes elegancia jellemzi, ahol fekete bogyósok és kávés hordófűszerek kíséretében jól megférő finom savak, érett tanninok és a villányi termőtáj harmóniája alkotják az összképet.

További információk

Évjárat	2019
Szőlőfajta	100% Merlot
Termőhely	Villány
Dűlő	Kopár
Tőkék életkora (év)	17-23
Tőke/hektár	7200
Tőketerhelés	25 hl/ha
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember eleje
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés nagy fakádban, az almasav-bontás pedig fahordóban történt. A bor új kis hordóban (100% magyar) érlelődött 16 hónapig
Alkoholtartalom	14%
Cukormentes extrakt	28,4 g/l
Savtartalom	5,6 g/l
Maradékcukor	1,8 g/l
Forgalomba kerülés	2022. október
Apelláció	DHC-Prémium
Érettségi állapot	Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan 2029-2034 körül éri el.
Kiszerelés	1,5 l

Évjárat értékelése

A 2019-es termés mennyisége megfelelő volt. A tél enyhe és csapadékszegény volt, ezért a vesszők jól beértek, és fagykártól sem kellett tartani, viszont sajnos ezzel párhuzamosan néhány kártevő is áttelelt. 2019 első negyede is jellemzően csapadékszegény volt. A fakadás egyes termőhelyeken elég vontatottnak bizonyult. A tavasz kissé késett, és a május is még szokatlanul hideg napokat hozott. Júniustól zsendülésig viszont szinte nem volt olyan hét, amikor ne esett volna az eső. Ez volt a legkritikusabb időszak, de szépen átvészelte a szőlő. Szerencsére a virágzás körüli hetek szárazak voltak, így a fürtök szépen fejlődtek. Összességében üde, zamatos, finom ízű bogyókat szüretelhettünk 2019-ben is.

35 készleten

42 250 Ft

35 készleten