Új évjárat!
LIMITÁLT!
Kékfrankos 2021
Villányi védett eredetű classicus bor
DHC-Villány
Minden elemében élénk, de színe kiemelkedően mély, szinte feketébe hajló árnyalat. Illatában lédús meggy és pörkölt jegyek egysége kóstolva még koncentráltabban jelentkezik. Határozott bor, melyben egy tartalmas korty, feszes savak és finom tanninok a fajtára jellemző, ám annál többet mutató harmóniát képeznek.
| Évjárat | 2021 |
|---|---|
| Bortípus | Vörös |
| Szőlőfajta | 100% Kékfrankos |
| Termőhely | Feketehegy / Agancsos |
| Tőkék életkora (év) | 45 |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Szeptember közepe |
| Borkészítés | A bor 16 hónapot érlelődött részben 500 literes, részben 300 literes másodtöltésű hordókban. |
| Alkoholtartalom | 14,5 % |
| Cukormentes extrakt | 33,6 g/l |
| Savtartalom | 4,6 g/l |
| Maradékcukor | 1,5 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2023 január |
A telet követően az igazi tavasz érkezése kitolódott, hűvösen kezdődött, így késői rügyfakadás volt jellemző. Az elhúzódó fejlődést követően a nyár száraz volt, minimális csapadékkal, így a szőlő érése felgyorsult. A szüret az elmúlt évek tendenciájához képest később, augusztus 25-én kezdődött a Medoc noir fajtával, majd szeptember elején folytatódott a rozé alapanyagok szedésével. Innen aztán nem volt megállás, és a kedvező melegnek köszönhetően egy intenzív szüret következett. A Portugieser mellett már a Pinot noir is a pincébe kerülhetett, és a kitartó kellemes, száraz őszi időjárásnak köszönhetően az utolsó fajtákkal már a megszokott időpontban zártuk a munkálatokat. Összességében bár a fejlődés lassabban indult el, az alacsony fürtmennyiségek mellett egészséges és kimagasló minőségű szőlőt szüretelhettünk. Az újborokat kóstolgatva egy kiváló, tartalmas és élettel teli borokat adó évjáratot tudhatunk magunk mögött.
5 750 Ft
Kapcsolódó termékek
Új évjárat hamarosan!
Új évjárat hamarosan!
Új évjárat hamarosan!
66 készleten
Kékfrankos 2021
5 750 Ft