LIMITÁLT!

Kékfrankos 2021

Villányi védett eredetű classicus bor

DHC-Villány

Leírás

Minden elemében élénk, de színe kiemelkedően mély, szinte feketébe hajló árnyalat. Illatában lédús meggy és pörkölt jegyek egysége kóstolva még koncentráltabban jelentkezik. Határozott bor, melyben egy tartalmas korty, feszes savak és finom tanninok a fajtára jellemző, ám annál többet mutató harmóniát képeznek.

További információk

Évjárat	2021
Bortípus	Vörös
Szőlőfajta	100% Kékfrankos
Termőhely	Feketehegy / Agancsos
Tőkék életkora (év)	45
Tőke/hektár	5000
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember közepe
Borkészítés	A bor 16 hónapot érlelődött részben 500 literes, részben 300 literes másodtöltésű hordókban.
Alkoholtartalom	14,5 %
Cukormentes extrakt	33,6 g/l
Savtartalom	4,6 g/l
Maradékcukor	1,5 g/l
Forgalomba kerülés	2023 január

Évjárat értékelése

A telet követően az igazi tavasz érkezése kitolódott, hűvösen kezdődött, így késői rügyfakadás volt jellemző. Az elhúzódó fejlődést követően a nyár száraz volt, minimális csapadékkal, így a szőlő érése felgyorsult. A szüret az elmúlt évek tendenciájához képest később, augusztus 25-én kezdődött a Medoc noir fajtával, majd szeptember elején folytatódott a rozé alapanyagok szedésével. Innen aztán nem volt megállás, és a kedvező melegnek köszönhetően egy intenzív szüret következett. A Portugieser mellett már a Pinot noir is a pincébe kerülhetett, és a kitartó kellemes, száraz őszi időjárásnak köszönhetően az utolsó fajtákkal már a megszokott időpontban zártuk a munkálatokat. Összességében bár a fejlődés lassabban indult el, az alacsony fürtmennyiségek mellett egészséges és kimagasló minőségű szőlőt szüretelhettünk. Az újborokat kóstolgatva egy kiváló, tartalmas és élettel teli borokat adó évjáratot tudhatunk magunk mögött.

6 350 Ft