Villányi védett eredetű premium vörösbor
DHC-Villány
Hűvös jegyekkel nyit, elsősorban fekete szeder és érett erdei bogyósok. Illatában fahéj, kávé és egy csipetnyi szegfűszeg teszik a fajtajelleget izgalmasabbá, melyek kóstoláskor egy zamatos kortyban koncentrálódnak. Édes hordófűszerek adta elegancia, illetve az évjáratra jellemző vibráló, gyümölcsös struktúra szép egyensúlyt mutatnak. Érett ízjegyek és finom tanninok alkotnak képet jelenlegi állapotáról, ugyanakkor beltartalmi értékei még többet sugallnak hosszú jövőjéről.
| Évjárat | 2018 |
|---|---|
| Bortípus | Vörös |
| Kiszerelés | 0,75 l |
| Szőlőfajta | Cabernet Franc |
| Dűlő | Csillagvölgy dűlő |
| Tőkék életkora | 18 |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Tőketerhelés | 25 hl/ha |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 250 x 160-as ikertőke |
| Szüret időpontja | október közepe |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés és az almasav bontás acéltartályban történt. 70%-ban új, 30%-ban másodtöltésű kis hordóban érlelődött 16 hónapig. |
| Alkoholtartalom | 14,5 % |
| Cukormentes extrakt | 33,7 g/l |
| Savtartalom | 5,1 g/l |
| Maradékcukor | 1,6 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2021. október |
| Apelláció | DHC-Villány, Prémium |
| Érettségi állapot | Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan kb. 2028-2033 körül éri el. |
9 150 Ft
Villányi Franc 2018 Csillagvöl...
9 150 Ft
