Villányi védett eredetű premium vörösbor
DHC-Villány
Mélysötét, feketébe hajló árnyalat, lilás reflexek, a pohár falára is sűrű íveket fest. Sós, ásványos gyümölcsös jegyek és édes fűszerek melyek a bor rendkívüli aroma gazdagságát alkotják. Szilva, málna, meggy uralják a bor ízképét, melybe kakaós-kávés jegyek integrálódnak. Kóstolva lendületes, jó savérzet kíséri a bort, kiemelve az érett gyümölcsöket. A feszes tanninok szépen tartják a bort, még hosszú éveket garantálva ezzel a palackos érés során.
| Évjárat | 2017 |
|---|---|
| Szőlőfajta | 100% Merlot |
| Termőhely | Villány |
| Dűlő | Kopár |
| Tőkék életkora (év) | 15-21 |
| Tőke/hektár | 7200 |
| Tőketerhelés | 25 hl/ha |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke |
| Szüret időpontja | Október eleje |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés nagy fakádban, az almasav-bontás pedig fahordóban történt. A bor új kis hordóban (100% magyar) érlelődött 16 hónapig |
| Alkoholtartalom | 14,5 % |
| Cukormentes extrakt | 34,5 g/l |
| Savtartalom | 5 g/l |
| Maradékcukor | 1,8 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2019.október |
| Apelláció | DHC-Prémium |
| Érettségi állapot | Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan kb. 2024-29 körül éri el. |
| Kiszerelés | 0,75 l |
13 700 Ft
13 700 Ft
