Athus cuvée 2018
Villányi védett eredetű classicus vörösbor
DHC-Villány
Közepes test, bíbor reflexek és harmónia jellemzi. Ribiszke, áfonya, meggy, mely kóstolva finom tanninokkal egészül ki. Ízében finom hordós fűszerek jelentkeznek, mely érettebb jegyekkel ruházza fel. Kellemes savérzet és hosszan tartó gyümölcsíz adják meg borunk stílusát.
| Évjárat | 2018 |
|---|---|
| Szőlőfajta | Portugieser, Cabernet Franc, Kékfrankos |
| Termőhely | Csillagvölgy-dűlő |
| Tőkék életkora (év) | Átlagosan 34 |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Szepetember eleje-Október közepe |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt. Ezt követően a bor nagy (25-50 hl) ászokhordókban érlelődött 10 hónapot. |
| Alkoholtartalom | 12,5 % V/V |
| Cukormentes extrakt | 30,4 g/l |
| Savtartalom | 4,7 g/l |
| Maradékcukor | 1,8 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2020. január |
| Kiszerelés | 0,75 l |
Ebben az évjáratban többször találkoztunk szélsőségekkel. Márciusban még a fagyok okoztak károkat, majd áprilisban már meleg, szinte nyári idő köszöntött be. A tavaszi időszak melegebb, szárazabb volt, míg a nyarat záporok tarkították. A szüret a legtöbb fajtánál korábban kezdődött. A fürtök egészségesek, a bogyók íz- és zamatanyagokban gazdagok. Összességében egy jó, kiváló évjáratot zárhatunk.
2 490 Ft
Kapcsolódó termékek
Athus cuvée 2018
2 490 Ft
