Cabernet Sauvignon 2018
Villányi védett eredetű classicus vörösbor
DHC-Villány
Színe bíborvörös, mélysége közepes testről árulkodik. Aromavilágát cigánymeggy és szilva uralják, fás tónusokkal a háttérben. Illatban és kóstolva is kellemes harmóniában mutatkoznak fekete gyümölcsök, tölgyes édesség, pici borssal fűszerezve. A gyümölcsjegyek érettek, a bor kerek, finom savérzet kíséretében közepes lecsengéssel zár. Nem hivalkodó, kiegyensúlyozott bor.
| Évjárat | 2018 |
|---|---|
| Szőlőfajta | 100% Cabernet Sauvignon |
| Termőhely | Csillagvölgy-dűlő |
| Tőkék életkora (év) | 22-37 |
| Tőke/hektár | 5400 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Október közepe |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, az almasav-bontás pedig fahordóban. 80%-a nagy (25-50hl) ászokhordóban, 20%-a másod-, harmadtöltésű barrique-ban érlelődött 16 hónapig. |
| Alkoholtartalom | 12,5 % V/V |
| Cukormentes extrakt | 30,9 g/l |
| Savtartalom | 5,2 g/l |
| Maradékcukor | 3,6 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2021. augusztus |
| Kiszerelés | 0,75 l |
3 750 Ft
Kapcsolódó termékek
66 készleten
Elfogyott
Új évjárat hamarosan!
Cabernet Sauvignon 2018
3 750 Ft