Rosé Cuvée 2022
Villányi védett eredetű classicus rosé bor
DHC-Villány
Rózsás árnyalat, kirobbanó ropogós piros gyümölcsök, tutti-fruttis jegyek, üde frissesség. Illatában és ízében egyaránt szilva, fekete cseresznye, szamóca. Kóstolva telt ízérzet, lendületes struktúra, nem hivalkodó, elegáns savak. A gyümölcsérzet végig hangsúlyban marad, közepesen hosszú lecsengéssel köszön el.
| Évjárat | 2022 |
|---|---|
| Szőlőfajta | Portugieser, Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Zweigelt |
| Termőhely | Nagyharsány, Siklós |
| Tőkék életkora (év) | 38 |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Augusztus közepe |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten. A bor nem kap hordós érlelést, hanem frissen kerül palackba. |
| Alkoholtartalom | 11,5% |
| Cukormentes extrakt | 18,6 g/l |
| Savtartalom | 5,5 g/l |
| Maradékcukor | 2,2 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2022. szeptember |
| Kiszerelés | 0,75 l |
Az idei évjárat meghatározó jelensége a csapadék volt. A szárazabb tél után a tavasz közepén érkezett egy kis eső borvidékünkre, majd a nyári hónapokat kevés zápor, illetve magas hőmérséklet jellemezte.
Az aszály eredményeként korán kezdtük el az idei szüretet (aug.10.). Először a rozé alapanyag, majd a könnyed vörösborok és fehérborok szőlői kerültek a pincébe. Az ősz folyamán aztán megérkezett a várva várt eső, amely által 10 nap után folytattuk ismét a munkálatokat a nagy vörösborok alapanyagainak szedésével. A betakarítás október 13.-án fejeződött be pincészetünknél.
Az időben elvégzett növényvédelmi munkálatok, valamint a szüreti időpont jó megválasztása által szép, egészséges alapanyag érkezett be, így összeségében az idei évjárat egy nagyon meleg, aszályos nyár után kényszeréréssel kezdődött, azonban a szeptemberi eső meghozta a nagy vörösborokhoz szükséges megfelelő tényezőket.
Egy igazán izgalmas és ígéretes 2022-es szezont tudhatunk magunk mögött.
2 290 Ft
Kapcsolódó termékek
Új évjárat hamarosan!
35 készleten
Rosé Cuvée 2022
2 290 Ft