Ingyenes házhozszállítás
Egész karton Rosé 2021
Villányi védett eredetű classicus rosé bor
DHC-Villány
Rózsás árnyalat, kirobbanó ropogós piros gyümölcsök, tutti-fruttis jegyek, üde frissesség. Illatában és ízében egyaránt szilva, fekete cseresznye, szamóca. Kóstolva telt ízérzet, lendületes struktúra, nem hivalkodó, elegáns savak. A gyümölcsérzet végig hangsúlyban marad, közepesen hosszú lecsengéssel köszön el.
6 palack, ingyenes szállítással!
| Évjárat | 2021 |
|---|---|
| Szőlőfajta | kékfrankos, pinot noir |
| Termőhely | Nagyharsány, Siklós |
| Tőkék életkora (év) | átlagosan 36 |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Augusztus vége |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten. A bor nem kap hordós érlelést, hanem frissen kerül palackba. |
| Alkoholtartalom | 11,5% |
| Cukormentes extrakt | 20,2 g/l |
| Savtartalom | 5,8 g/l |
| Maradékcukor | 2,6 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2021.október |
| Készletek | 6 x 0,75 l |
A telet követően az igazi tavasz érkezése kitolódott, hűvösen kezdődött, így késői rügyfakadás volt jellemző. Az elhúzódó fejlődést követően a nyár száraz volt, minimális csapadékkal, így a szőlő érése felgyorsult. A szüret az elmúlt évek tendenciájához képest később, augusztus 25-én kezdődött a Medoc noir fajtával, majd szeptember elején folytatódott a rozé alapanyagok szedésével. Innen aztán nem volt megállás, és a kedvező melegnek köszönhetően egy intenzív szüret következett. A Portugieser mellett már a Pinot noir is a pincébe kerülhetett, és a kitartó kellemes, száraz őszi időjárásnak köszönhetően az utolsó fajtákkal már a megszokott időpontban zártuk a munkálatokat. Összességében bár a fejlődés lassabban indult el, az alacsony fürtmennyiségek mellett egészséges és kimagasló minőségű szőlőt szüretelhettünk. Az újborokat kóstolgatva egy kiváló, tartalmas és élettel teli borokat adó évjáratot tudhatunk magunk mögött.
11 100 Ft
Kapcsolódó termékek
Új évjárat hamarosan!
Elfogyott
Egész karton Rosé 2021
11 100 Ft
