Portugieser 2022

Villányi védett eredetű classicus vörösbor

DHC-Villány

Könnyed, kerek, finom elegancia, melyben a primőr jegyek már letisztultabban, harmonikusabban mutatkoznak. Dominál benne a málna, meggy, a cseresznye, mellettük izgalmat és többrétűséget kölcsönző fűszeres, ászokhordós aromák. Kóstolva minden a helyén van. Jóivású, nem tolakodó, kísérő savak, sok-sok gyümölcs, egy leheletnyi sóssággal a végén.

További információk

Évjárat	2022
Szőlőfajta	100% Portugieser
Termőhely	Villány, Nagyharsány
Dűlő	Csillagvölgy, Fekete-hegy, Konkoly, Ördögárok
Tőkék életkora (év)	20-50
Tőke/hektár	5400
Tőketerhelés	80 hl/ha
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember eleje
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, alacsony hőmérsékleten, hogy megőrizze szép gyümölcsösségét, majd 4 hónapot töltött nagy ászokhordóban (50 hl)
Alkoholtartalom	12 % V/V
Cukormentes extrakt	30,3 g/l
Savtartalom	4,6 g/l
Maradékcukor	1,4 g/l
Forgalomba kerülés	2022. december
Apelláció	DHC-Classicus
Érettségi állapot	A bor igazi értékeit jól behűtve, frissen fogyasztva mutatja meg, de elbír egy pár évet palackban
Kiszerelés	0,75 l

Évjárat értékelés

Az idei évjárat meghatározó jelensége a csapadék volt. A szárazabb tél után a tavasz közepén érkezett egy kis eső borvidékünkre, majd a nyári hónapokat kevés zápor, illetve magas hőmérséklet jellemezte. Az aszály eredményeként korán kezdtük el az idei szüretet (aug.10.). Először a rozé alapanyag, majd a könnyed vörösborok és fehérborok szőlői kerültek a pincébe. Az ősz folyamán aztán megérkezett a várva várt eső, amely által 10 nap után folytattuk ismét a munkálatokat a nagy vörösborok alapanyagainak szedésével. A betakarítás október 13.-án fejeződött be pincészetünknél. Az időben elvégzett növényvédelmi munkálatok, valamint a szüreti időpont jó megválasztása által szép, egészséges alapanyag érkezett be, így összeségében az idei évjárat egy nagyon meleg, aszályos nyár után kényszeréréssel kezdődött, azonban a szeptemberi eső meghozta a nagy vörösborokhoz szükséges megfelelő tényezőket. Egy igazán izgalmas és ígéretes 2022-es szezont tudhatunk magunk mögött.

2 350 Ft