LIMITÁLT!

Fekete Járdovány 2022

Földrajzi jelzés nélküli bor

Színe közepesnél mélyebb fiatalos, lilába hajló árnyalat bíbor reflexekkel. Illata fűszeres, fekete bogyós, nagyon élénk, ízében kávé, meggy, ribiszke, fehér bors mutatkoznak elsősorban. Kóstolva kellemes savérzet párosul határozott tanninokkal, de zamatos hosszan megmaradó gyümölcsös kortyban köszön el.

További információk

Évjárat	2022
Bortípus	Vörös
Szőlőfajta	100% Fekete Járdovány
Termőhely	Csillagvölgy-dűlő, Ördögárok-dűlő
Tőkék életkora (év)	16-19
Tőke/hektár	7200
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke
Szüret időpontja	Október eleje
Borkészítés	10 hónapot töltött másodtöltésű kis hordóban.
Alkoholtartalom	13,5 %
Cukormentes extrakt	29,8 g/l
Savtartalom	4,6 g/l
Maradékcukor	1,4 g/l
Forgalomba kerülés	2023 január

Évjárat értékelése

Az idei évjárat meghatározó jelensége a csapadék volt. A szárazabb tél után a tavasz közepén érkezett egy kis eső borvidékünkre, majd a nyári hónapokat kevés zápor, illetve magas hőmérséklet jellemezte. Az aszály eredményeként korán kezdtük el az idei szüretet (aug.10.). Először a rozé alapanyag, majd a könnyed vörösborok és fehérborok szőlői kerültek a pincébe. Az ősz folyamán aztán megérkezett a várva várt eső, amely által 10 nap után folytattuk ismét a munkálatokat a nagy vörösborok alapanyagainak szedésével. A betakarítás október 13.-án fejeződött be pincészetünknél. Az időben elvégzett növényvédelmi munkálatok, valamint a szüreti időpont jó megválasztása által szép, egészséges alapanyag érkezett be, így összeségében az idei évjárat egy nagyon meleg, aszályos nyár után kényszeréréssel kezdődött, azonban a szeptemberi eső meghozta a nagy vörösborokhoz szükséges megfelelő tényezőket. Egy igazán izgalmas és ígéretes 2022-es szezont tudhatunk magunk mögött.

Elfogyott

6 350 Ft

Elfogyott