Villányi védett eredetű premium vörösbor
DHC-Villány
Színe korához képest fiatalos, fekete mag lila szegéllyel övezve. Illata már nagy beltartalomról árulkodik, hordós jegyek, érett gyümölcsök. Aromái főleg fekete és erdei bogyósokról szólnak, melyek intenzitása ízben és illatában egyaránt háttérbe szorítják a hordós jegyeket. Aromaképe rendkívül komplex. Fekete szeder és ribizli, málna, meggy, vadbors, pici kakukkfű és frissen vágott oregánó, minerális jegyek, „capuccino”, és egy végtelenül hosszan tartó lecsengés. A tanninok jelen vannak, de támogatnak, puhák, érettek. Egy egyedi évjárat igazán nagy bora.
| Évjárat | 2015 |
|---|---|
| Szőlőfajta | 50% Cabernet Franc; 35% Merlot; 15% Cabernet Sauvignon |
| Termőhely | Villány |
| Dűlő | Konkoly, Kopár, Ördögárok |
| Tőkék életkora (év) | 14-17 |
| Tőke/hektár | 7200 |
| Tőketerhelés | 25 hl/ha |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke |
| Szüret időpontja | Szeptember vége – Október vége |
| Borkészítés | Az alkoholos erjesztés fakádban történt, az almasav-bontás pedig első töltésű új, 300 literes kis hordóban, melyben további 16 hónapig érlelődött. |
| Alkoholtartalom | 14% |
| Cukormentes extrakt | 33,1 g/l |
| Savtartalom | 5,1 g/l |
| Maradékcukor | 2 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2021. április |
| Apelláció | DHC-Prémium |
| Érettségi állapot | Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan 2026-2028 körül éri el. |
| Kiszerelés | 0,75 l |
28 900 Ft
Elfogyott
Elfogyott
28 900 Ft
