Attila Cuvée 2017

Villányi védett eredetű premium vörösbor

DHC-Villány

Feketébe hajló mélysötét árnyalt, lila reflexek. Komplex aromavilág, melyben fekete kávé, csipkebogyó, ásványosság, vágott fűszerek, piros gyümölcsök és megannyi rétegben mélyülhetünk el. Kóstolva élénk, friss gyümölcsérzet jellemzi, a tanninok és a savak szép egyensúlyt mutatnak a bor zamatos jellegével. Nagyon letisztult, elegáns, az Attila borokhoz méltó komplexitással és nagy jövővel.

További információk

Évjárat	2017
Szőlőfajta	50% Cabernet Franc; 35% Merlot; 15% Cabernet Sauvignon
Termőhely	Villány
Dűlő	Konkoly, Kopár, Ördögárok
Tőkék életkora (év)	16-19
Tőke/hektár	7200
Tőketerhelés	25 hl/ha
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember közepe – Október közepe
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés fakádban történt, az almasav-bontás pedig első töltésű új, 300 literes kis hordóban, melyben további 16 hónapig érlelődött.
Alkoholtartalom	14,5 %
Cukormentes extrakt	35,5 g/l
Savtartalom	5,2 g/l
Maradékcukor	1,8 g/l
Forgalomba kerülés	2022. április
Apelláció	DHC-Prémium
Érettségi állapot	Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan 2030-2035 körül éri el.
Kiszerelés	0,75 l

Évjárat értékelése

Ideális volt ez az év, magas átlaghőmérséklettel, elegendő csapadékkal, és különösebb szélsőségek nélkül. A több éve tartó biológiai növényvédelemnek köszönhetően mostanra a szőlő héja olyan rugalmas és kemény lett, hogy maga is képes már a védekezésre a betegségek ellen, így ezzel sem volt gondunk. Még minket is meglepett az a rendkívüli gyümölcsíz, amit idén a szőlőbogyókban éreztünk, az optimális érettségben szüretelt fürtök mellett ez is okot ad az évjárat boraiban való bizakodásra.

36 500 Ft