Athus cuvée 2022

Villányi védett eredetű classicus vörösbor

DHC-Villány

Közepes test, bíbor reflexek és harmónia jellemzi. Ribiszke, áfonya, meggy, mely kóstolva finom tanninokkal egészül ki. Ízében finom hordós fűszerek jelentkeznek, mely érettebb jegyekkel ruházza fel. Kellemes savérzet és hosszan tartó gyümölcsíz adják meg borunk stílusát.

További információk

Évjárat	2022
Szőlőfajta	Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Termőhely	Csillagvölgy-dűlő
Tőkék életkora (év)	38
Tőke/hektár	5000
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke
Szüret időpontja	Szepetember eleje-Október közepe
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt. Ezt követően a bor nagy (25-50 hl) ászokhordókban érlelődött 10 hónapot.
Alkoholtartalom	13 %
Cukormentes extrakt	27,9 g/l
Savtartalom	4,7 g/l
Maradékcukor	<0,4 g/l
Forgalomba kerülés	2024.március
Kiszerelés	0,75 l

Évjárat értékelés

Az idei évjárat meghatározó jelensége a csapadék volt. A szárazabb tél után a tavasz közepén érkezett egy kis eső borvidékünkre, majd a nyári hónapokat kevés zápor, illetve magas hőmérséklet jellemezte. Az aszály eredményeként korán kezdtük el az idei szüretet (aug.10.). Először a rozé alapanyag, majd a könnyed vörösborok és fehérborok szőlői kerültek a pincébe. Az ősz folyamán aztán megérkezett a várva várt eső, amely által 10 nap után folytattuk ismét a munkálatokat a nagy vörösborok alapanyagainak szedésével. A betakarítás október 13.-án fejeződött be pincészetünknél. Az időben elvégzett növényvédelmi munkálatok, valamint a szüreti időpont jó megválasztása által szép, egészséges alapanyag érkezett be, így összeségében az idei évjárat egy nagyon meleg, aszályos nyár után kényszeréréssel kezdődött, azonban a szeptemberi eső meghozta a nagy vörösborokhoz szükséges megfelelő tényezőket. Egy igazán izgalmas és ígéretes 2022-es szezont tudhatunk magunk mögött.

2 750 Ft