Phoenix Cuvée 2019

A 2019-es termés mennyisége megfelelő volt. A tél enyhe és csapadékszegény volt, ezért a vesszők jól beértek, és fagykártól sem kellett tartani, viszont sajnos ezzel párhuzamosan néhány kártevő is áttelelt. 2019 első negyede is jellemzően csapadékszegény volt. A fakadás egyes termőhelyeken elég vontatottnak bizonyult. A tavasz kissé késett, és a május is még szokatlanul hideg napokat hozott. Júniustól zsendülésig viszont szinte nem volt olyan hét, amikor ne esett volna az eső. Ez volt a legkritikusabb időszak, de szépen átvészelte a szőlő. Szerencsére a virágzás körüli hetek szárazak voltak, így a fürtök szépen fejlődtek. Összességében üde, zamatos, finom ízű bogyókat szüretelhettünk 2019-ben is.