Phoenix Cuvée 2018
Földrajzi jelzés nélküli bor
A pohárba fiatalos lila árnyalattal köszönt. Illatában fekete bogyósok, fekete ribizli és szeder élénk aromái, melyek mellé egy leheletnyi füstösség párosul. Kóstolva bársonyos struktúra, ám feszes savak kísérik a kortyot, lendületes gyümölcsök, majd finom hordófűszerek zárnak a végén. Vibráló gyümölcsös és fűszeres tétel tele izgalommal.
| Évjárat | 2018 |
|---|---|
| Bortípus | Vörös |
| Szőlőfajta | Cabernet franc, Barberra, Merlot, Kékfrankos, |
| Termőhely | Villány, Nagyharsány |
| Tőke/hektár | 5000 |
| Művelésmód | Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
| Szüret időpontja | Szepetember eleje-Október közepe |
| Alkoholtartalom | 13,5 % |
| Cukormentes extrakt | 30,6 g/l |
| Savtartalom | 5,8 g/l |
| Maradékcukor | 3,5 g/l |
| Forgalomba kerülés | 2021. november |
Ebben az évjáratban többször találkoztunk szélsőségekkel. Márciusban még a fagyok okoztak károkat, majd áprilisban már meleg, szinte nyári idő köszöntött be. A tavaszi időszak melegebb, szárazabb volt, míg a nyarat záporok tarkították. A szüret a legtöbb fajtánál korábban kezdődött. A fürtök egészségesek, a bogyók íz- és zamatanyagokban gazdagok. Összességében egy jó, kiváló évjáratot zárhatunk.
2 990 Ft
Kapcsolódó termékek
Phoenix Cuvée 2018
2 990 Ft
