Webshop exkluzív!

Kopar 2019 Magnum fadobozban

Villányi védett eredetű prémium vörösbor.

DHC-Villány

Színe mélysötétbe hajló lila, bordó reflexekkel. Illatában hordófűszerek, bors, pici dohány, minerális jegyek, erdei bogyósok. Kóstolva is ez az összetettség jellemzi, az évjáratból adódó teltséggel. Tanninban gazdag, de gyönyörűen koncentrált ízjegyekre épül, melyek így egyensúlyban tartják a bort. Hosszú életet jósolunk neki. Elegáns és komoly tétel különleges 1,5 literes palackban.

További információk

Évjárat	2019
Bortípus	Vörös
Szőlőfajta	50% Cabernet Franc; 40% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon
Tőkék életkora (év)	20-27
Tőke/hektár	7200
Tőketerhelés	25 hl/ha
Művelésmód	Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke
Szüret időpontja	Szeptember közepe – Október közepe
Borkészítés	Az alkoholos erjesztés és az almasav bontás acéltartályban történt. 70%-ban új, 30%-ban másodtöltésű kis hordóban érlelődött 16 hónapig.
Alkoholtartalom	14%
Cukormentes extrakt	32,6 g/l
Savtartalom	5,4 g/l
Maradékcukor	1,8 g/l
Forgalomba kerülés	2023. április
Apelláció	DHC-Prémium
Érettségi állapot	Jelen állapotában is jól fogyasztható, de csúcsát várhatóan 2029-2034 körül éri el.
Kiszerelés	1,5 l

Évjárat értékelése

A 2019-es termés mennyisége megfelelő volt. A tél enyhe és csapadékszegény volt, ezért a vesszők jól beértek, és fagykártól sem kellett tartani, viszont sajnos ezzel párhuzamosan néhány kártevő is áttelelt. 2019 első negyede is jellemzően csapadékszegény volt. A fakadás egyes termőhelyeken elég vontatottnak bizonyult. A tavasz kissé késett, és a május is még szokatlanul hideg napokat hozott. Júniustól zsendülésig viszont szinte nem volt olyan hét, amikor ne esett volna az eső. Ez volt a legkritikusabb időszak, de szépen átvészelte a szőlő. Szerencsére a virágzás körüli hetek szárazak voltak, így a fürtök szépen fejlődtek. Összességében üde, zamatos, finom ízű bogyókat szüretelhettünk 2019-ben is.

27 000 Ft